tiistai 20. elokuuta 2013

M&Ms-Toblerone-mutakakku

Erittäin suklaiseen omastapäästäkeksityn reseptin mukaan tehtyyn mutakakkuun tarvitset:

150 g voita 
1 1/2 dl sokeria
3 munaa
3 1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhetta
150 g normaalia suklaata, tobleronea tai M&Ms karkkeja


Vaahdota ensin pehmeä voi ja sokeri. Vatkaa joukkoon munat yksi kerrallaan. Lisää kuivat aineet seoksena siivilän läpi, ettei tuu paakkuja. 


Paloittele suklaa/suklaat, ja sulata mieluiten vesihauteessa liedellä. Jos on kiire, niin voi käyttää myös mikroa keskilämmöllä. Tällöin pitää varoa ettei suklaa pala!

Sekoita suklaa ja muu taikinaseos.


Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan. Mulla on itsellä tollanen irtopohjavuoka, mutta tavallinenkin malli käy jos käyttää leivinpaperia. Sopivan kokoinen vuoka on halkaisijaltaan noin 24cm.


Paista kakku 170 asteessa 15-20min, koko ajan tarkkailemalla kakun kypsymistä. Mutakakun kuuluu olla päältä kypsä, ja sisältä pehmeä ja tosi suklainen.


Anna kakun jäähtyä, ja tarjoile. NAM! Suosittelen maistelemaan esim. vadelmien ja 
vaniljakastikkeen kanssa. Oohlalaa.

2 kommenttia:

  1. No ei sais jakaa tämmösii ohjei... Tulee kauhee himo, eikä sit tietenkään oo mitään tarvittavia aineita kotona! :P

    Nam, näyttää ja kuulostaa hyvältä! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Höhöö, kiitti, toi on ihan sairaan hyvää! Lähtee makeenhimo tosi nopeesti :-)

      Poista